Исследователи подсчитали, что жители Америки съедают в течение года примерно 5 млрд гамбургеров. Оказывается, что данные показатели отрицательно влияют на качество продаваемой продукции, ведь с каждым разом в ней становится все меньше мяса.
Ученые провели исследование, задействовав 8 самых популярных сетей быстрого питания. Специалисты оценили процент содержания воды в гамбургерах, провели анализ тканей с использованием микроскопа. Вывод неутешительный: гамбургер на половину состоит из воды. Что касается мяса, то его почти нет в таком продукте питания: процент содержания колеблется от 2 до 14,8. Ученым удалось найти в бургерах кровеносные сосуды, жир, кость, хрящи и соединительные ткани.
Кроме того, часть гамбургеров была заражена внутриклеточным паразитом: саркоцистом. Этот микроорганизм появляется у животных, которые употребляли корм с частицами инфицированных фекалий. Данный вид паразита опасен для человека. Оградить себя от заражения можно, отказавшись при этом от употребления плохо прожаренных мясных продуктов.
Новости компании
Медицинский центр «Нордин» постоянно думает об удобстве своих пациентов. А, как известно, нет ничего более комфортного, чем пространство...
Новости компании
Современная наука постоянно делает новые открытия. Знали ли вы, что давно доказано, — наша кожа вовсе не послойная, как всегда считалось...