Медицинский центр Нордин
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?

Регион:Минсквыбрать другой регион

ФорумПервая помощь

Ученые Японии: «Регулярное употребление рыбы в пищу может уменьшить риски болезней на 39%» 11.03.2014

полезная рыбаУченые из Национального института здоровья и питания Японии провели исследование, в котором приняли участие более 1000 мужчин и женщин. Добровольцам предлагалось заполнить вопросник, посредством которого исследователи попытались оценить их психическое и физическое здоровье.
Среди вопросов  были такие как:

  • «Как часто Вы пользуетесь общественным транспортом?»
  • «Самостоятельно ли вы оплачиваете счета?»
  • «Как часто вы посещаете друзей?»
  • «Какие блюда включаете рацион питания?


Ученые проанализировали анкеты и установили, что те лица, в чей рацион входит много блюд, содержащих животный белок, имеют на 39 % меньше риски развития умственных или физических нарушений через семь лет.

Животный белок – ключевой элемент, необходимый для наращивания мышечной массы. Считается, что в связи с процессом старения человеческий организм утрачивает способность в полном объеме поглощать и обрабатывать это питательное вещество. Японские ученые считают, что рыба – это продукт, который полезен не только в связи с содержанием животного белка, но и другими питательными веществами, такими как омега 3 жирные кислоты, которым приписывают пользу для здоровья в связи с ослаблением боли при артрите и предотвращением слабоумия. Рыба содержит много необходимых для здоровья человека аминокислот, и, в отличие от мяса, в ней мало соединительных тканей и жира.

Японские ученые отметили, что потребление большого количества животного белка посредством приема в пищу мяса и сыра в среднем и пожилом возрасте может быть же опасно для здоровья человека, как и курение. Потому  оптимальным продуктом, который насытит организм животным белком, японские ученые признали рыбу.

Нравится
Назад к новостям Следующая новость
Наверх