ГУ «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» предупреждает население о рисках отравления грибами, так как случаи отравления характерны не только для осеннего периода, но и для весны.
Согласно данным центра, на 15 мая 2013 года в стране уже зарегистрированы 12 случаев отравления грибами (пострадавших – 13 человек), из них 9 – в Минске, и 3 – в Брестской области. Среди пострадавших от отравления большинство – взрослые люди.
Со слов пострадавших, они употребляли в пищу съедобные сушеные или консервированные грибы, такие как боровики, опята, сыроежки. Однако в большей части случаев грибы были похожи на условно-съедобные и ядовитые грибы. Также отравления были вызваны собранными уже этой весной сморчками и строчками. Ранее строчки относили к условно-ядовитым грибам, но сейчас они уже признаны ядовитыми и опасными. Сморчки безопасно употреблять в пищу только после проведенной обработки. И сморчки, и строчки таят в себе опасный яд – гельвеловую кислоту. Помимо этого в строчках содержится и другой устойчивый яд – гиромитрин, который не подвергается разрушению, не выделяется в отвар даже при длительном воздействии высоких температур.
Медицинский центр «Нордин» постоянно думает об удобстве своих пациентов. А, как известно, нет ничего более комфортного, чем пространство...
Современная наука постоянно делает новые открытия. Знали ли вы, что давно доказано, — наша кожа вовсе не послойная, как всегда считалось...