Датские чиновники заявляют, что причиной смерти 12-ти жителей Дании вследствие заражения бактериями Листерия (Listeria) могут служить мясные продукты.
Инфекция, как полагают эксперты, распространялась через свиную колбасу, называемую Rullepoelse, производимую недалеко от столицы Копенгагена. Продукт в настоящее время изъят из продажи. Власти Дании заявили, что известно еще о восьми людях, которые дали положительный результат на листериоз. Первые случаи заболевания были зарегистрированы еще в сентябре прошлого года.
Представители органов здравоохранения пытаются определить, куда могло попасть зараженное мясо: в школы и рестораны или на экспорт.
Симптомы листериоза, как правило, включают лихорадку, головную боль, диарею и рвоту. Инкубационный период может длиться два месяца, потому зачастую возникают трудности с определением источника загрязнения.
СПРАВОЧНО
- Листериоз – это инфекционное заболевание, которое преимущественным образом поражает лимфоидную ткань и нервную систему. Характеризуется появлением специфических образований в органах человека (чаще в печени).
- Листериоз имеет 2 формы: приобретенную и врожденную.
- Возбудителем листериоза являются бактерии листерия: короткие палочки и коккобациллы.
- Листерии устойчивы во внешней среде, погибают при кипячении в течение примерно 5 минут.
Новости компании
Медицинский центр «Нордин» постоянно думает об удобстве своих пациентов. А, как известно, нет ничего более комфортного, чем пространство...
Новости компании
Современная наука постоянно делает новые открытия. Знали ли вы, что давно доказано, — наша кожа вовсе не послойная, как всегда считалось...