Мысли о вкусной и не всегда полезной пище пробуждают аппетит. Учёные Медицинской школы Йельского университета определили: если человек способен ярко представлять ароматы различных блюд, это отрицательно отражается на его весе.
Экспериментальные исследования доказали: чем лучше человек воспроизводит в памяти запах пищи, тем выше у него индекс массы тела.
Яркие мысли о еде стимулируют тягу к еде и побуждают человека есть больше. Люди с высоким индексом массы тела способны детальнее и образнее представлять себе еду. Учёные основывали свои выводы на результатах двух исследований. В первом исследовании испытуемые заполняли опросники. По вопросам в первых двух опросниках учёные определяли, насколько человек способен представлять запах и внешний вид объектов, которые не относятся к отдельным продуктам питания или готовым блюдам. Следующие три опросника оценивали способности воображения человека в отношении еды.
Во втором исследовании учёные просили добровольцев представить запах и вкус свежевыпеченного хлеба, попкорна, печенья и мяса, приготовленного на гриле и описать его.
Оказалось, что у людей с высоким индексом массы тела сильное воображение. Причём они могут ярко и образно представлять запахи и внешний вид еды, но не других объектов.
Новости компании
Медицинский центр «Нордин» постоянно думает об удобстве своих пациентов. А, как известно, нет ничего более комфортного, чем пространство...
Новости компании
Современная наука постоянно делает новые открытия. Знали ли вы, что давно доказано, — наша кожа вовсе не послойная, как всегда считалось...