Согласно заявлению Всемирной организации здравоохранения, ежегодно более 1,6 млн смертей от сердечно-сосудистых заболеваний могут быть вызваны чрезмерным потреблением соли – хлорида натрия.
Всемирной организацией здравоохранения ранее было объявлено, что нормой является потребление 2,0 г (2000 мг) соли в сутки. Однако эксперты ВОЗ в ходе нового исследования, проводимого в 187-ми странах мира, обнаружили, что люди превышают норму потребления хлорида натрия. Полученные результаты были опубликованы в 14 августа в научном журнале «The New England Journal of Medicine».
Ведущий автор исследования Дариуш Мозаффариан, доцент медицины Гарвардской медицинской школы прокомментировал: «Высокое потребление натрия , как известно, повышает кровяное давление – что является основным фактором риска для сердечно-сосудистых заболеваний».
Исследователи собрали и проанализировали существующие данные 205 опросов потребления натрия, представляющих почти 3/4 взрослого населения мира. Опросы содержали и другую полезную для исследователей информацию о питании.
Исследователи обнаружили, что средний уровень потребления хлорида натрия в 2010-м году составлял 3, 95 грамм в сутки, что почти в два раза превышает рекомендуемую Всемирной организацией здравоохранения норму. Во всех регионах мира уровни потребления соли были выше рекомендуемых.
Медицинский центр «Нордин» постоянно думает об удобстве своих пациентов. А, как известно, нет ничего более комфортного, чем пространство...
Современная наука постоянно делает новые открытия. Знали ли вы, что давно доказано, — наша кожа вовсе не послойная, как всегда считалось...