Как было доказано медиками, риск развития диабета и увеличение объемов потребления красного мяса (свинины, телятины, баранины и говядины) находятся в прямой зависимости. Как показали исследования, даже незначительное увеличение в ежедневном рационе мяса в течение 4 лет приводит к росту риска развития диабета в последующие четыре года. Эти данные были получены учеными из Сингапурского национального университета и опубликованы в медицинском журнале JAMA Internal Medicine.
Ранее проведенные исследование показали взаимосвязь между повышенным риском диабета второго типа и красным мясом, однако до настоящего времени не определены отсроченные последствия изменений в рационе питания.
В трех масштабных экспериментах приняло участие порядка 149 тысяч американцев, чьи данные о здоровье и диете и проанализировали специалисты. В результате было установлено, что увеличение в ежедневном рационе красного мяса на полпорции влечет за собой 48%-ный рост риска диабета в последующие четыре года, чем у тех, кто не менял свои гастрономические привычки.
В то же время, уменьшение объема мяса в рационе на полпорции в течение четырех лет на 14% уменьшает риск развития диабета в последующие четыре года.
Механизм, лежащий в основе этого феномена, до сих пор не ясен. Однако авторы сделали вывод, что полученные данные о связи потребления красного мяса и диабетом поможет в профилактике развития данного заболевания.
Медицинский центр «Нордин» постоянно думает об удобстве своих пациентов. А, как известно, нет ничего более комфортного, чем пространство...
Современная наука постоянно делает новые открытия. Знали ли вы, что давно доказано, — наша кожа вовсе не послойная, как всегда считалось...